2007年11月24日

11月21日にSTVのどさんこワイドにて、下川製箸さんの割箸(FSC割箸)が取り上げられました。
この割箸の箸袋は私がデザインしたものです。えっへん。
最近は環境が重視される中、この番組では環境に良い割箸ということで、けっこう大きく取り扱っていましたね。
よくレストランなどでは割箸をやめて通常の箸に切り替えているところもありますが、箸を洗うことで発生する水資源がもったいない、洗剤を使うことで川を汚染する、洗うための人件費がかかる、洗ったあとに乾かすための場所が必要、消毒が必要などなど、それに比べると、割箸は使ってすぐに捨てられるので”使い捨ての良さ”というのもあるのだと感じます。また、この割箸は森を育てるために発生した間伐材(国内産・北海道産)を使用するなどして、環境面・経済面でも役になっていると考えられます。
これからはマイ箸でなく、マイ割箸をもちましょう!もちろんFSC割箸でね。

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